エルミタージュ シャンタルエット ブラン

繊細で複雑な香りとまろやかな味わい

花梨やくるみ、はちみつ、生姜、アカシアなど多彩な香りに加え、ほのかに西洋菩提樹を思わせる複雑で繊細なアロマが広がります。心地よい酸味が調和した優しい口当たりで、コクとふくよかさを感じさせます。余韻にはアーモンドのニュアンスが長く続き、上品な印象を与えます。

「シャンタルエット」の名前の由来

シャンタルエット(Chante-Alouette)はフランス語で「歌うヒバリ」を意味しており、この畑のある丘の山頂には、かつて狩猟鳥や特にヒバリ（フランス語で 「アルエット」）を狩る猟師たちのための建物があったことに由来しています。

3つの土壌が生む多彩な味わい

「エルミタージュ シャンタルエット ブラン」は、3つの異なる土壌を持つ畑のブドウをブレンドして造られています。Les Meal（レ・メアル）は小石を多く含む沖積土で、Les Murets（レ・ミューレ）は砂利を含んだ粘土質土壌で、ワインにパワフルでリッチな特徴をもたらします。Chante-Alouette（シャンタルエット）は花崗岩が風化した砂利質土壌で、標高が高く、ワインにフレッシュで素晴らしい酸味を与えます。これらの区画は日当たりの良い、標高の高い丘陵地や平原に広がるlieu-dit l'Ermite（レルミテ）に位置しています。