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商品のご紹介

手頃な価格で堪能できるブリュモンの至極のデザートワイン

「天国の涙」という名を持つ、南西地方の巨匠アラン・ブリュモンが手掛ける、至極のデザートワインです。この土地の伝統品種プティ・マンサンを100%使用し、その芳醇な甘みとフレッシュな酸味が見事に調和しています。
ブドウが過熟するまで待つ「遅摘み」によって、糖度とアロマを最大限に凝縮。さらに、シャトー・ディケムをも凌ぐ30hl/haという低収量にまで厳しく制限され、一房ずつ丁寧に手摘みで収穫されます。醸造は、大桶で澱と共に6ヶ月間熟成させるシュール・リー製法を採用。これにより、ワインに複雑さとフレッシュさが与えられ、甘口ながらもバランスの取れた味わいが生まれます。
輝く黄金色の外観に、白い花やトロピカルフルーツ、蜂蜜の豊かなアロマ。フォアグラやロックフォールチーズ、ドライフルーツと合わせれば、まさに天国のようなマリアージュが楽しめます。

商品情報
  • 容量  500ml
  • アルコール度数  13.0%
  • 飲み頃温度  8-10℃
醸造について

【品種】プティ・マンサン100%
【熟成】大桶内で、シュール・リー、バトナージュを実施
【熟成期間 】6ヵ月

栽培について

【土壌】白亜粘土質土壌
【栽培】サステイナブル農法、ギュイヨ仕立て、30hl/ha、5,700本/ha、芽と枝の剪定、グリーンハーベスト

おすすめ料理

鯛の刺身,冷たいそば,牛肉のたたき

カレイのムニエル,カニとアボカドの冷製サラダ,チーズスフレ

鶏肉のレモングラス炒め,ガーリックシュリンプ,ラクサ

Domaine Alain Brumont

アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努めてきました。そして、この地方最高の生産者と謳われるようになってからも、さらなる可能性を追い求め走り続けています。

ドメーヌ・アラン・ブリュモン

South West

フランス南西地方は、ボルドーが名声を得る以前から長いぶどう栽培の歴史を誇ります。多様な在来品種と豊かな自然の恵みで知られるこの地域は、力強く個性豊かなワインを生み出します。土壌は粘土や石灰岩から砂利や砂まで多岐にわたり、なだらかな丘陵や河谷によって形成されています。主に大西洋性気候でありながら大陸性気候の影響も受けるこの気候は、伝統と独創性を併せ持つ、骨格のしっかりした赤ワインや爽やかな白ワインを育みます。



ご注文に関するFAQ

ご注文に関するよくあるご質問を以下にまとめております。

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Q: 配送料はいくらですか?

A: ご注文金額や配送地域によって異なります。税込14,300円以上のご注文で送料無料となります。 詳細は「配送について」ページをご確認ください。

Q: お届け日や時間帯の指定はできますか?

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