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商品のご紹介

融合と調和を感じるトラピチェのスーパープレミアムワイン

古代インカの言葉で「2」を意味する名を冠した、トラピチェのアイコンワイン。このワインは栽培責任者と醸造責任者という「2人の匠」、そしてアルゼンチンを象徴するマルベックとヨーロッパ由来のカベルネ・フランという「2つの品種」の融合と調和を表現しています。
銘醸地ウコ・ヴァレーの中でも、アルゼンチンのグラン・クリュとも言える標高1,000mを超える2つの区画のブドウを使用。石灰質に覆われた丸い石が特徴のグアルタジャリーのマルベックと、パラヘ・アルタミラのカベルネ・フランです。熟したブルーベリーやブラックチェリーの果実香に、スミレの華やかさとブラックオリーブのようなハーブのアロマが複雑に重なります。
味わいは、マルベックがもたらす力強さと芳醇なタンニンに、カベルネ・フラン由来のまろやかさとエレガンスが加わり、見事なハーモニーを奏でます。新樽率80%のフレンチオーク樽で計18ヵ月、さらに瓶内で12ヵ月という贅沢な熟成が、このワインにベルベットのような深みと滑らかさを与え、非常に長く複雑な余韻へと続きます。
ラム肉のグリルやビーフシチュー、ゴーダチーズなどと共に、この二つのぶどうが織りなす究極の調和を心ゆくまでお楽しみください。

商品情報
  • 容量  750ml
  • アルコール度数  14.5%
  • 飲み頃温度  16-18°C
醸造について

【品種】マルベック70%、カベルネ・フラン30%
【発酵】コンクリートタンク50%、ステンレスタンク50%(12日間)
【醸造方法】MLF(マロラクティック発酵)
【熟成】300L フレンチオーク樽(新樽80%)
【熟成期間 】樽熟成計18ヵ月(品種別に12ヵ月、ブレンドして6ヵ月) 、瓶内熟成12ヵ月

栽培について

【土壌】砂質土壌
【栽培】自社畑15ha、標高1,300-1,050m、平均樹齢25年

おすすめ料理

鰻の蒲焼,和牛ステーキ,すき焼き

ラム肉のロースト,ビーフウェリントン,ラタトゥイユ

北京ダック,ラム肉のスパイス炒め,マトンカレー

Trapiche

トラピチェは1883年、アルゼンチンのメンドーサに設立され、「世界で最も賞賛されるアルゼンチンのブランドになる」ことを目指し、絶え間ない革新への探求により世界中から高い評価を得てきました。現在では80カ国以上への輸出されており、世界中で親しまれています。

トラピチェ

Mendoza

メンドーサのワインづくりは、19世紀にイタリア人やスペイン人の移民が到来したことをきっかけに大きく発展しました。アンデス山脈に近く交通の便も良いこの地は、やがてアルゼンチンのワイン産業の中心地となります。標高800~1,500メートルに広がるぶどう畑は、強い日照、乾燥した気候、そして沖積土壌という理想的な条件に恵まれ、凝縮感と鮮やかな果実味を持つワインを生み出しています。なかでも、力強いマルベックと骨格のあるブレンドワインは、国際的に高く評価されています。

ご注文に関するFAQ

ご注文に関するよくあるご質問を以下にまとめております。

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