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商品のご紹介

フルーティーで複雑なミネラル感、シングル・ヴィンヤードの白ワイン

新鮮な柑橘やリンゴやハーブ、澱由来のブリオッシュの香りに火打石や石英などミネラルを思わせるニュアンスが感じられます。口に含むと力強い酸味とフルーツ、ハーブのキャラクターの調和を感じ、フレッシュな柑橘系果実の余韻が感じられます。

自社畑アランテイのぶどうのみを使用したシングル・ヴィンヤードの白ワインです。

アランテイは海抜30mに位置し、粘土と小石が多い35haの畑で、リアス・バイシャスの中では日照量の多い土地として知られています。

10℃にてコールドマセラシオンを4時間行った後、優しくプレスをかけて得られたフリーランジュースのみを厳選して使用しています。
畑の土着酵母にて発酵を行い、その後澱とともに熟成をします。

商品情報
  • 容量  750ml
  • アルコール度数  12.5%
  • 飲み頃温度  10-12°C
醸造について

【品種】アルバリーニョ100%
【発酵】ステンレスタンク
【醸造方法】コールドマセラシオン(10℃で4時間)、シュール・リー(タンク内で6ヵ月)
【熟成】ステンレスタンク90%、フレンチオーク樽10%
【熟成期間 】ステンレスタンク・樽熟成8ヵ月、瓶内熟成4ヵ月

栽培について

【土壌】粘土沖積土壌
【栽培】標高50m、自社畑35ha、リュット・レゾネ(減農薬栽培)、手摘み収穫、平均樹齢35年、植密度1,200本/ha、収穫量70hl/ha

おすすめ料理

かぶの浅漬け,湯葉の刺身,帆立の塩焼き

シーフードパスタ,ヤギチーズサラダ,タラのポワレ

生春巻き,アサリのレモングラス蒸し,ラクサ

Bodega La Val

“ボデガス ラ・バル“は1985年にホセ・リメレス・ギール氏によって、ミーニョ川の河口に位置するDOリアス・バイシャスのサブリージョン“オ・ロサル”に設立されました。 ワイナリー名の“ラ・バル”は当時のぶどう畑の名称をそのまま使用しています。

ボデガス ラ・バル

Rias Baixas

ガリシアの大西洋沿岸に位置するリアス・バイシャスは、海洋性気候とアルバリーニョ種のぶどうで知られるワイン産地です。花崗岩を多く含む土壌、豊かな降雨量、そして海風がぶどうに絶好の環境を与え、塩味が感じられる爽やかでアロマティックな白ワインを生み出しています。歴史はまだ浅いですが、海洋性気候の特徴を活かしたワインを造る産地として、現在では高く評価されています。



ご注文に関するFAQ

ご注文に関するよくあるご質問を以下にまとめております。

ご不明な点がございましたら、ご注文前にぜひご確認ください。

Q: 配送料はいくらですか?

A: ご注文金額や配送地域によって異なります。税込14,300円以上のご注文で送料無料となります。 詳細は「配送について」ページをご確認ください。

Q: お届け日や時間帯の指定はできますか?

A: はい、ご注文時に配送日時をご指定いただけます(一部地域・商品を除く)。

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Q: 注文のキャンセルや変更はできますか?

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