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商品のご紹介

スペイン最高の生産者が造るバリューリオハ

ブラックベリーやサクランボ、イチゴの様なフルーツにリコリスや樽由来のスパイスやバニラの香り。
口に含むと適度なタンニンによる丸みを感じ、酸味とフルーティな後味がもたらす複雑な余韻が長く続きます。

自社畑から収穫されたぶどうのみを使用。アルコール発酵は20,000kgの容量のステンレスタンクにて温度を調整しながら行い、状況に合わせてルモンタージュやピジャージュを実施します。
マロラクティック発酵を経て、熟成を一部新樽を含むフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽にて24か月実施します。
途中で澱引きを行うことでよりバランスの取れたワインに仕上げます。
その後ワインはさらに瓶内で12か月の熟成を経て出荷されます。

商品情報
  • 容量  750ml
  • アルコール度数  14.0%
  • 飲み頃温度  18-20°C
醸造について

【品種】テンプラニーリョ85%、ガルナッチャ、グラシアーノ、マスエロ15%
【発酵】ステンレスタンク (10日間)
【醸造方法】ルモンタージュ、MLF(マロラクティック発酵)
【熟成】1-18ヵ月:225L アメリカンオーク樽、19-24ヵ月:フレンチオーク樽(新樽比率は各種20% *年により変動)
【熟成期間 】樽熟成24ヵ月、瓶内熟成12ヵ月

栽培について

【土壌】粘土質土壌
【栽培】リュット・レゾネ(減農薬栽培)、標高525m、南東向きの畑、平均樹齢30-40年、手摘み収穫、ゴブレ様式

おすすめ料理

鰻の蒲焼き,鮭の西京焼き,すき焼き

ラム肉のロースト,ラタトゥイユ,赤身のステーキ

北京ダック,酢豚,青椒肉絲(チンジャオロース)

C.V.N.E.

1879年設立以来、「最高のワインを造ること」をモットーに、常に厳選したワインを造り続けるC.V.N.E.(クネ)社は、現在5世代目C.E.O.ビクトール・ウルティアの舵取りのもと、「最高のワインを世界中に知ってもらうこと」という目標を加え、5世代に亘り引き継いだ歴史的価値を継承した、 真のリオハワインを造り出しています。

クネ

Rioja

スペインを代表するワイン産地リオハは、19世紀にフランスから渡った醸造家たちがボルドーの技術を取り入れ、品質が大きく向上しました。リオハはアルタ、アラベサ、オリエンタルの3つのサブリージョンで構成され、それぞれ異なる土壌や標高がワインの構造やスタイルに多様性をもたらしています。主にテンプラニーリョを主体とした赤ワインが有名で、長期熟成によって豊かな風味が引き出されるのが特徴です。



ご注文に関するFAQ

ご注文に関するよくあるご質問を以下にまとめております。

ご不明な点がございましたら、ご注文前にぜひご確認ください。

Q: 配送料はいくらですか?

A: ご注文金額や配送地域によって異なります。税込14,300円以上のご注文で送料無料となります。 詳細は「配送について」ページをご確認ください。

Q: お届け日や時間帯の指定はできますか?

A: はい、ご注文時に配送日時をご指定いただけます(一部地域・商品を除く)。

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