シュヴァリエ・ミッシェル・リンチは、アイルランド移民の孫として1754年に生まれ、フランス革命期にはジロンド県の代議士およびポイヤック市の市長を務めました。18世紀のぶどう栽培の発展において重要な役割を果たし、特に発酵前の除梗（ぶどうの茎を取り除く）を最初に試みた革新的な人物として知られています。彼は、自らが所有する名門ランシュ・バージュのワイン品質向上にも生涯を捧げ、その功績はボルドーの歴史に深く刻まれています。

ボルドー地方は、57のAOC（原産地呼称）と約12万ヘクタールのぶどう畑を擁する、世界最大のAOCワイン生産地のひとつです。この地域では、多様な土壌や気候条件を活かし、選定された畑で栽培されたぶどうを用いてワインが製造されています。ぶどう畑の管理にはサステナブルな手法が取り入れられており、一部のワインはフランスのオーガニック認証「AB」を取得し、その他のワインではHVE3（高い環境価値レベル3）の認証を受けています。さらに、栽培・醸造の各工程において環境への配慮がなされ、エコ素材のパッケージも使用されています。

ボルドーの豊かなテロワールと最新技術が融合する環境のもとで、ワインは生産されています。醸造所はぶどう畑の中心に位置し、10,000ヘクトリットルの温度調整機能付きステンレスタンクを備えています。最大400万本のボトルを保管できる施設を有し、ボトリングとラベリングの生産ラインも導入されています。製造工程では、厳格なぶどうの選別とブレンド技術が用いられ、地域特有のテロワールとヴィンテージごとの特徴が反映されます。醸造所で時間をかけて熟成が行われています。