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商品のご紹介

100%シャトー オルム・ド・ペズの畑のぶどうを使用して造るエレガント赤

シャトー オルム・ド・ペズの畑で丹念に育まれたぶどうを100%使用し造られたエレガントな赤ワインです。明るく深みのあるガーネット色が美しく、ブラックカラントやブラックチェリーといった黒系果実の豊かな香りに加え、スパイスやトーストのニュアンスがふんわりと広がります。口に含むと、滑らかでシルキーなタンニンが優しく包み込み、繊細なスパイスのアクセントが味わいに深みを与えています。濃縮感がありながらもバランスが良く、エレガントで上品な仕上がりとなっているため、飲みごたえがありつつも飲み疲れしません。料理との相性もよく、特に赤身肉や熟成チーズと合わせることで、その魅力が一層引き立ちます。洗練された味わいと複雑さを兼ね備えた一本です。

商品情報
  • 容量  750ml
  • アルコール度数  14%
  • 飲み頃温度  16-18℃
醸造について

【品種】メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%
【醸造方法】28℃で7日間マセレーション、マロラクティック発酵(7-10日間)
【熟成】フレンチオーク樽(古樽100%)
【熟成期間 】12ヵ月

栽培について

【土壌】石英と転がった小石から成る砂礫質土壌(カベルネ・ソーヴィニヨン)、 砂質粘土土壌(メルロー)
【栽培】リュットレゾネ、手摘み収穫、樹齢27年、HVE認証、自社畑100%

おすすめ料理

牛肉のすき焼き、鰻の蒲焼き、焼き鳥(タレ)

ローストビーフ、ラムチョップのグリル、ポルチーニ茸のクリームリゾット

黒胡椒牛肉炒め、バンコク風ビーフサラダ、四川風麻婆豆腐

JMcazes

M.メドック格付け5級に位置しながら格付け以上の高い評価を得ていることで有名なシャトー ランシュ・バージュのオーナーであるJMカーズは、ボルドーを中心とした高品質なワインを厳選して取り扱っています。伝統的な製法と革新的な技術を駆使したワイン造りが特徴です。複雑味溢れるアロマと素晴らしい凝縮感、そして長期熟成のポテンシャルを備えた高いクオリティで知られるシャトー・ランシュ・バージュ。そのシャトー・ランシュ・バージュの醸造チームが監修しているワインブランドです。

J・M カーズ

Bordeaux

世界的なアイコンであるボルドーは、2,000年以上のワイン造りの歴史を誇ります。左岸は砂利質の土壌がカベルネ・ソーヴィニヨンに適し、右岸は粘土質土壌がふくよかなメルローを育みます。大西洋の影響を受け、構造的で長期熟成に向く赤ワインや、ソーテルヌの甘口白、シャープな辛口白が生産されています。格付け制度とシャトー文化は世界のワイン品質基準に大きな影響を与えています。

ご注文に関するFAQ

ご注文に関するよくあるご質問を以下にまとめております。

ご不明な点がございましたら、ご注文前にぜひご確認ください。

Q: 配送料はいくらですか?

A: ご注文金額や配送地域によって異なります。税込14,300円以上のご注文で送料無料となります。 詳細は「配送について」ページをご確認ください。

Q: お届け日や時間帯の指定はできますか?

A: はい、ご注文時に配送日時をご指定いただけます(一部地域・商品を除く)。

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A: ご注文手続きの「クーポンコード」入力欄にコードを入力してください。

Q: 注文のキャンセルや変更はできますか?

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