「私の旅は経歴ではなく、自分の地域への忠心の宣言である」と語るジェラール・ベルトランは、南仏への愛が深く、誰よりも早くビオディナミ農法に取り組んだ先駆者です。ロバート・パーカーのグリーン・エンブレム・リストにも初年度から選出されました。彼のワインの歴史は、10歳の時に父ジョージと共にヴィルマジューの畑で収穫を手伝ったことに始まります。11歳でラグビーを始め、RCナルボンヌやスタッド・フランセ・パリでプレーし、フランス代表にも選ばれました。1987年、父の事故死を受け、22歳でワイナリーを継承。以来、家族と共にオーガニックで持続可能なワイン造りに力を注いでいます。

ジェラール・ベルトランのぶどう畑は、南フランスのラングドック地方に位置し、持続可能なぶどう栽培と優れたワイン造りの模範となっています。地域内に16の個性的なドメーヌを有し、多様な土壌や気候、ぶどう品種を活かしてテロワールを忠実に表現したワインを生産しています。ビオディナミ農法を基本とし、合成化学物質を避け、自然のリズムに合わせて栽培を行うことで、高品質なぶどうを育みつつ生物多様性の保全にも努めています。持続可能性はぶどう畑の中心的な使命であり、伝統的技術と革新的手法を融合させ、ラングドックの本質を感じられるワインを届けています。

ジェラール・ベルトランのワイン造りの哲学は、伝統、革新、持続可能性を融合させ、ラングドック地方の独自のテロワールを反映した優れたワインを生み出すことにあります。30年以上の経験を持つ彼は、自然との調和を重視したビオディナミ農法のパイオニアとして知られています。収穫から発酵、熟成に至るまで、すべての工程を丁寧に管理し、ぶどうは手摘みされ、自然な技術が用いられています。持続可能性への取り組みは畑の外にも広がり、再生可能エネルギーの利用、水資源の節約、環境配慮型パッケージの導入が進められています。赤、白、ロゼのいずれもラングドックの本質を捉え、バランスと真実味、大地の精神を表現したワインを届けています。