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商品のご紹介

サンテミリオン特別級に引けを取らない、高品質ボルドー・シュペリュール

メルローを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランをブレンドした高品質なボルドー・シュペリュール。使用されるぶどうは、AOCサンテミリオンのすぐ外側にある畑で収穫され、シャトー・テシエと同じ醸造設備と手法で造られています。その品質はサンテミリオン特別級にも引けを取らず、優れたコストパフォーマンスを誇ります。ラベルデザインは、イングランド出身の伝説的ロックバンド「バッド・カンパニー」の古いアルバムジャケットから着想を得た、個性的で印象的な仕上がり。クラシックなボルドースタイルに現代的な感性が加わった、ユニークな魅力を持つ1本です。2020年ヴィンテージは、ジェームス・サックリングより90ポイントを獲得し、その確かな品質が国際的にも認められています。

商品情報
  • 容量  750ml
  • アルコール度数  13.5%
  • 飲み頃温度  16°C
醸造について

【品種】メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、カベルネ・フラン10%
【発酵】ステンレスタンク(5-6 週間)
【醸造方法】MLF(マロラクティック発酵)
【熟成】フレンチオーク樽(2年目以降の樽)
【熟成期間 】樽熟成12ヵ月、瓶内熟成12ヵ月

栽培について

【土壌】砂利質土壌
【栽培】40ha、リュット・レゾネ(減農薬栽培)、平均樹齢40年、植密度5,000本/ha、収穫量45hl/ha

おすすめ料理

焼き鳥,牛丼,肉じゃが

ビーフシチュー,ローストチキン,ラタトゥイユ

韓国風カルビ,ヤンニョムチキン,ビビンバ

JCP Maltus

評論家に絶賛される、「サンテミリオンの新星」

ワイン醸造家兼オーナーであるジョナサン マルテュスは、ロバート・パーカーが「先見の明のある、革命的人物」と評した世界最高のワイン醸造家の一人で、現在、フランスと米国の2つの大陸でワインを生産し、65 ヵ国以上で販売されています。1994年にシャトー テシエを買収したことでワインビジネスに参入し、2年後の1996年に第一特別級(A)であるシャトー・アンジェリュスに近接しているシングル・ヴィンヤードを購入しました。同年、いわゆる「ガレージワイン」として「ル・ドーム」のワイン造りを開始。わずか20年たらずでフラッグシップであるこの「ル・ドーム」は、パーカーポイント100点を獲得するなど、このアペラシオンで最も歴史的なシャトーに匹敵する、サンテミリオンにおけるカルトワインの1つと認められるようになりました。

JCP マルテュス

Bordeaux

世界的なアイコンであるボルドーは、2,000年以上のワイン造りの歴史を誇ります。左岸は砂利質の土壌がカベルネ・ソーヴィニヨンに適し、右岸は粘土質土壌がふくよかなメルローを育みます。大西洋の影響を受け、構造的で長期熟成に向く赤ワインや、ソーテルヌの甘口白、シャープな辛口白が生産されています。格付け制度とシャトー文化は世界のワイン品質基準に大きな影響を与えています。

ご注文に関するFAQ

ご注文に関するよくあるご質問を以下にまとめております。

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