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商品のご紹介

果実味あふれるパワフル赤ワイン

深みと緻密さが際立つ、果実とスパイスの味わい

よく熟したラズベリーやブラックベリーの果実味あふれるアロマ。口に含むとブラックベリーや甘みの中にビターさもあるダーク・チェリーの中にスパイスを感じさせる味わい。深みがあり濃密で引き締まったタンニンが長く口中に広がります。

伝統が息づく、プレステージシリーズ

プレステージシリーズは、世界的に名高く広く認知されている、伝統的な“クリュ”ワインを揃えたシリーズです。
そのひとつ「レ・ザレーヌ(Les Arènes)」という名前は、“花崗岩砂礫(Arènes granitiques)”に由来しています。これは、花崗岩が風化して脆くなったことで生じる砂や小石のことで、「真砂土」や「花崗砂」とも呼ばれます。真砂土は排水性と通気性に優れ、農業においては土壌改良材としても重宝される土壌です。

多様なテロワールが育む比類なき個性

コルナスのテロワールは大きく二つに分けられます。一つは地元で「ゴア」と呼ばれる花崗岩砂礫土壌で、ワインに力強さと素晴らしい張りのある酸味をもたらします。もう一つは沖積粘土石灰質土壌で、こちらはワインに重厚で力強いタンニンを与えます。コルナスの畑はヨーロッパでも有数の急こう配の斜面に位置し、レ・ザレーヌの区画は北から南へ「Les Raynards」「Les Mazards」「Champelrose」「Les Cotes」「Patou」の5つに分かれています。区画ごとにぶどうの成熟スピードが異なるため、それらを巧みにブレンドすることで、比類なき個性と奥行きを持つレ・ザレーヌが生まれています。

商品情報
  • 容量  750ml
  • アルコール度数  13.0%
  • 飲み頃温度  16-18°C
醸造について

【品種】シラー100%
【発酵】コンクリートタンク
【醸造方法】3週間かけてマセラシオンを実施
【熟成】フレンチオーク樽80%、コンクリートタンク20%
【熟成期間 】14-16ヵ月

栽培について

【土壌】花崗岩土壌、沖積粘土石灰質土壌
【栽培】手摘み収穫

おすすめ料理

鰻の蒲焼のかば焼き,牛すじ煮込み,牡蠣の佃煮

子牛のフィレステーキ,鴨胸肉のオレンジソース添え,カスレ

韓国風韓国風カルビ,ラム肉のスパイス炒め,スパイス香豆腐鍋

M. Chapoutier

M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。

M.シャプティエ

Rhone

ローヌ渓谷はローマ時代にまで遡る歴史を持つ、フランスでも最も古いワイン産地の一つです。北部はシラー種を中心に花崗岩の急斜面が広がり、南部はグルナッシュ主体のブレンドと地中海の豊かな陽光が特徴です。ローヌのワインはスパイスの香りと力強さが際立ち、テロワールの個性が深く表現されています。石だらけの土壌とミストラルと呼ばれる強風が、ワインに複雑な味わいと豊かな奥行きをもたらしています。



ご注文に関するFAQ

ご注文に関するよくあるご質問を以下にまとめております。

ご不明な点がございましたら、ご注文前にぜひご確認ください。

Q: 配送料はいくらですか?

A: ご注文金額や配送地域によって異なります。税込14,300円以上のご注文で送料無料となります。 詳細は「配送について」ページをご確認ください。

Q: お届け日や時間帯の指定はできますか?

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Q: 注文のキャンセルや変更はできますか?

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