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商品のご紹介

アルザスの名門レオン・ベイエが品種の特徴を表現する「クラシック」シリーズのゲヴュルツトラミネール

スパイシーな味わいが魅力の、レオン・ベイエの真髄ともいえる一本。アルザス地方オー・ラン県エギスハイムのテロワールを反映した、骨格のしっかりとした辛口白ワインです。ゲヴュルツトラミネール100%で造られ、グラスからはライチや白桃、バラの花びら、そしてシナモンやジンジャーなどのスパイスが混ざり合う、華やかで複雑なアロマが広がります。口に含むと、凝縮感のある果実味とほのかな甘やかさがバランスよく調和し、力強くも魅惑的な味わいが余韻まで続きます。その存在感のある味わいは、エスニック料理や香辛料を使った料理、熟成チーズなどとも好相性。若いうちから楽しめる一方で、しっかりとした構造を持つため長期熟成にも耐える、非常に完成度の高い一本です。

商品情報
  • 容量  750ml
  • アルコール度数  13.5%
  • 飲み頃温度  8-10°C
醸造について

【品種】ゲヴュルツトラミネール
【発酵】ガラスコーティングしたコンクリートタンク
【熟成】ガラスコーティングしたコンクリートタンク
【熟成期間 】5ヵ月‐1年

栽培について

【土壌】石灰岩土壌、粘土質土壌
【栽培】4世紀からぶどう栽培が始まったエギスハイムのぶどうを使用

おすすめ料理

豚の生姜焼き,鶏の照り焼き,味噌ラーメン

ブルーチーズ,カレー風味のシーフードグラタン,フォアグラのソテー

インドカレー,四川風麻婆豆腐,鶏肉のレモングラス炒め

Leon Beyer

ワインの生産が盛んなアルザス エギスハイムは、1049年にローマ教皇レオン4世に即位したブルーノ・エギスハイムを生んだ、エギスハイム伯爵家発祥の地です。この街は13世紀にストラスブール司教の手に渡り、以来、周りでは常にぶどうの木が生い茂るようになりました。現在でも、マルバッハ(オーストリアの街)のアウグスティン修道会、エベルスマンステ(アルザス地方の街)のベネディクト修道会、パリのシトー修道会、そしてコルマール(アルザス地方の街)のドミニコ修道会の建造物が残る、歴史的な町並みを誇ります。

レオン・ベイエ

Alsace

フランスとドイツの文化が交差するアルザスは、複雑な土壌と豊かな歴史を持つワイン産地です。ローマ時代からぶどう栽培が始まり、様々な帝国の統治下で発展しました。ヴォージュ山脈に守られた地形は、リースリングやゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリなど、クリアで緻密な味わいを持つアロマティックな白ワインの生産に理想的です。花崗岩、石灰岩、火山岩の多様な土壌がワインに深みをもたらしています。

ご注文に関するFAQ

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