JCP Maltus | If Six Was Nine

イフシックスワズナイン

Name: イフ シックス ワズ ナイン
Brand: My Store
SKU: 01606
Price: 18480 JPY
Availability: InStock

¥18,480

(税込)

生産国 アメリカ

生産者 ＪＣＰマルテュス

生産地域 カリフォルニア / ノース・コースト

格付けナパ・ヴァレ―AVA

ヴィンテージ 2017

品種カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, カベルネ・フラン

カシスやシナモンなどのスパイス香が広がる、バランスの取れた豊潤なフルボディワイン。

現行のヴィンテージをお届けしておりますが、新しいヴィンテージへの切り替えに伴い、掲載ヴィンテージと異なる場合がございます。あらかじめご了承ください

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イフシックスワズナイン

¥18,480

商品のご紹介

4つのAVAをブレンドした、果実味に富んだカベルネ・ブレンド

「イフシックスワズナイン」は、カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロー15％、カベルネ・フラン10％をブレンドした赤ワインで、力強さとエレガンスを兼ね備えた味わいが特徴です。カベルネ・ソーヴィニヨンがワインの骨格と深い果実味を支え、ブラックチェリーやカシス、ブラックベリーの濃厚な香りが広がります。メルローが柔らかさと丸みを与え、滑らかな口当たりと甘みをプラス。一方、カベルネ・フランは繊細なスパイスやハーブのニュアンスを加え、複雑さと奥行きを生み出しています。バランスの取れたタンニンと程よい酸味が調和し、しっかりとした構造ながら飲みやすいスタイル。熟成により、バニラやトースト、チョコレートの風味も感じられ、時間とともに味わいが深まります。肉料理やグリル、熟成チーズと相性が良く、特別な食事の際にも活躍する一本です。名前はジョニ・ミッチェルの名曲「If Six Was Nine」に由来し、個性的でありながら親しみやすいワインとして多くの愛好家に支持されています。

商品情報

容量　 750ml
アルコール度数　 15.5%
飲み頃温度　 18°C

醸造について

【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロー15％、カベルネ・フラン10％
【発酵】フレンチオーク樽（5-6 週間）
【醸造方法】コールドマセラシオン（10℃）、MLF（マロラクティック発酵）
【熟成】フレンチオーク樽（新樽率20％）
【熟成期間】樽熟成20ヵ月、瓶内熟成12ヵ月

栽培について

【土壌】赤土粘土質土壌を含む様々なタイプの土壌
【栽培】西向きの畑、平均樹齢15-30年、植密度2,000本/ha、収穫量35hl/ha、手摘み収穫

JCP Maltus

評論家に絶賛される、「サンテミリオンの新星」

ワイン醸造家兼オーナーであるジョナサンマルテュスは、ロバート・パーカーが「先見の明のある、革命的人物」と評した世界最高のワイン醸造家の一人で、現在、フランスと米国の2つの大陸でワインを生産し、65 ヵ国以上で販売されています。1994年にシャトーテシエを買収したことでワインビジネスに参入し、2年後の1996年に第一特別級（A）であるシャトー・アンジェリュスに近接しているシングル・ヴィンヤードを購入しました。同年、いわゆる「ガレージワイン」として「ル・ドーム」のワイン造りを開始。わずか20年たらずでフラッグシップであるこの「ル・ドーム」は、パーカーポイント100点を獲得するなど、このアペラシオンで最も歴史的なシャトーに匹敵する、サンテミリオンにおけるカルトワインの1つと認められるようになりました。

ＪＣＰマルテュス

カリフォルニア

California

カリフォルニアのワインは、1976年のパリ・テイスティング（通称「パリの審判」）で世界的に注目を浴びましたが、その歴史はフランシスコ会の宣教師たちによるぶどう栽培や禁酒法時代の再興にまでさかのぼります。広大な土地には霧のかかる海岸線、日当たりの良い谷間、火山性の丘陵地帯が広がり、多様なぶどう品種とワインスタイルが育まれています。砂利や粘土、ロームの土壌と地中海性気候が相まって、果実味豊かでふくよかな味わいのワインを生み出し、世界的な評価を獲得しています。