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商品のご紹介

ナパ・ヴァレーで最上級の畑"ト・カロン"のシングル・ヴィンヤード

「グッドタイムズ バッドタイムズ」は、カリフォルニア産の人気ワインブランドで、名前の通り「良い時も悪い時も楽しめる」ことをコンセプトにしています。豊かな果実味とバランスの取れた味わいが特徴で、日常のあらゆるシーンに寄り添います。ブラックチェリーやラズベリーのフルーティーな香りとともに、スパイスやバニラのニュアンスが広がります。タンニンはしっかりとしながらも滑らかで、飲みやすさを兼ね備えています。コストパフォーマンスに優れており、カジュアルなパーティーや日常の食事にぴったり。品質の高さと親しみやすさで多くのワイン愛好家に支持されているブランドです。

商品情報
  • 容量  750ml
  • アルコール度数  15.5%
  • 飲み頃温度  18°C
醸造について

【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン100%
【発酵】フレンチオーク樽(5-6 週間)
【醸造方法】コールドマセラシオン(10℃)、MLF(マロラクティック発酵)、シュール・リー
【熟成】フレンチオーク(新樽比率80%)
【熟成期間 】樽熟成20ヵ月、瓶内熟成12ヵ月

栽培について

【土壌】赤土粘土質土壌
【栽培】東向きの畑、平均樹齢30年、植密度2,000本/ha、収穫量35hl/ha、手摘み収穫

おすすめ料理

豚肉の味噌焼き,和牛ステーキ,牛肉のしぐれ煮

ビーフシチュー,カスレ,赤身のステーキ

青椒肉絲(チンジャオロース),油淋鶏,ラム肉のスパイス炒め

JCP Maltus

評論家に絶賛される、「サンテミリオンの新星」

ワイン醸造家兼オーナーであるジョナサン マルテュスは、ロバート・パーカーが「先見の明のある、革命的人物」と評した世界最高のワイン醸造家の一人で、現在、フランスと米国の2つの大陸でワインを生産し、65 ヵ国以上で販売されています。1994年にシャトー テシエを買収したことでワインビジネスに参入し、2年後の1996年に第一特別級(A)であるシャトー・アンジェリュスに近接しているシングル・ヴィンヤードを購入しました。同年、いわゆる「ガレージワイン」として「ル・ドーム」のワイン造りを開始。わずか20年たらずでフラッグシップであるこの「ル・ドーム」は、パーカーポイント100点を獲得するなど、このアペラシオンで最も歴史的なシャトーに匹敵する、サンテミリオンにおけるカルトワインの1つと認められるようになりました。

JCP マルテュス

California

カリフォルニアのワインは、1976年のパリ・テイスティング(通称「パリの審判」)で世界的に注目を浴びましたが、その歴史はフランシスコ会の宣教師たちによるぶどう栽培や禁酒法時代の再興にまでさかのぼります。広大な土地には霧のかかる海岸線、日当たりの良い谷間、火山性の丘陵地帯が広がり、多様なぶどう品種とワインスタイルが育まれています。砂利や粘土、ロームの土壌と地中海性気候が相まって、果実味豊かでふくよかな味わいのワインを生み出し、世界的な評価を獲得しています。



ご注文に関するFAQ

ご注文に関するよくあるご質問を以下にまとめております。

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Q: お届け日や時間帯の指定はできますか?

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