商品のご紹介

果実の自然な甘みが魅力的なやや甘口スパークリング

一番絞りのみを贅沢に使用した、果実の自然な甘みの、上品な味わい。厳選された果実を圧搾し、その果汁の最も良質と言われるファーストモストのみを贅沢に使用し。さらに最低14ヵ月の瓶内熟成を経て、出荷されます。良質な果実から生まれる洋ナシや白桃などのフルーティーな香りと酸味、心地よい甘みにミネラルを感じさせる仕上がりです。フルーツやクレマカタラナなどの甘いデザートにはもちろん、エビや帆立貝の塩焼きや天ぷら、ポークスペアリブなどのお料理ともよく合います。

商品情報
  • 容量  750ml
  • アルコール度数  12%
  • 飲み頃温度  8-9°C
醸造について

【品種】チャレッロ40%、マカベオ30%、パレリャーダ30%
【発酵】1ヵ月半から2ヵ月かけて発酵 *年により変動
【醸造方法】温度を厳密に管理した上で発酵を実施
【熟成】瓶内二次発酵
【熟成期間 】少なくとも14ヵ月

栽培について

【土壌】粘土質と白亜質の混ざり合った土壌、保湿能力が高い土、年間日照時間:約2500時間
【栽培】ペネデス地区で収穫される3種類のぶどうから最高品質のもののみを厳選して使用

おすすめ料理

エビや帆立貝の塩焼きや天ぷら,野菜の煮びたし,肉じゃが

海老やホタテのホワイトソースグラタン,ポークスペアリブ,クレマカタラナ

タイグリーンカレー,麻婆豆腐,ヤンニョムチキン

Roger Goulart

ロジャーグラートはアルト・ペネデス地方、サン・エステヴェ・セスロヴィレスにある名門のカバ生産者です。創業以来、最高品質のカバを造り続け ています。

ロジャーグラート

Penedes

ペネデスはバルセロナの南西に位置し、スペインで最も歴史がありながら革新的なワイン産地のひとつです。特にスパークリングワインのカヴァで有名ですが、多彩なスティルワインも生産しています。石灰岩の土壌と地中海性気候が調和したバランスの良いワインを育みます。また、持続可能なぶどう栽培や土着品種の復活にも積極的に取り組んでいます。



ご注文に関するFAQ

ご注文に関するよくあるご質問を以下にまとめております。

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