クロス・モガドール

クロス・モガドールは、スペイン・プリオラート地区を代表するワイナリー兼ワイン名で、レネ・バルビエが造るパーカー絶賛の赤ワインです。品種はガルナッチャ49％、カリニェナ25％、シラー16％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％で、深みのある赤みがかったガーネット色が特徴。香りはブラックベリーやプラムの完熟果実に加え、クローヴや黒胡椒、ハーブ、スモーク、トーストのスパイス香が広がります。味わいは熟した果実味にコーヒーやカカオ、リコリスのニュアンスが重なり、なめらかなタンニンとフレッシュな酸味が長い余韻を生み出します。標高250mのスレート土壌にある40haの自社畑で手摘み収穫し、ビオディナミ農法（CCPAE認証）を採用。発酵はコンクリートタンクとフレンチオークで15～30日間行い、マロラクティック発酵後、フレンチオーク樽で18ヶ月熟成。名前は創業者の祖父母が過ごしたフランスのシャトー・ド・マルティネ由来で、小説「Les Gens de Mogador」のニックネームから付けられました。プリオラートはD.O.C.a認定の希少な産地です。